Dans la cuve de pressurage
Ouvrier en action dans la cuve de pressurage au domaine du dernier Bastion à Maury dans les Pyrénées Orientales
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Un pied de vigne bien chargé
Un pied de vigne bien chargé qui augure d'une belle récolte. A Salses dans les Pyrénées Orientales
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
La taille de la vigne
Taille de la vigne, un travail essentiel dans cette vigne de Maury dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Nettoyage des berges de la Têt
Nettoyage des berges de la Têt. Découpe d'arbres. Photos réalisées pour l'entreprise Corominas, spécialisée en foresterie.
Le coupeur récolte le raisin
Le coupeur récolte le raisin sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Franck sur son stand de vente, qui représente 90% de son chiffre d'affaire. sur le Port de Saint Cyprien. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Pêche Petit Métier
Tôt, au port, avant le départ. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Vendanges
Vendanges à la cave coopérative de Passa, dans les aspres.
Vendanges manuelles ou mécaniques, déchargement, pressage et vinification, l'effervescence des vendanges durant un moi de septembre.
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Pêche Petit Métier
Direction les filets que Franck à posé la veille au soir. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Embouteillage de vin
Embouteillage de vin Rosé au Domaine Saint Thomas, à Argelès sur Mer.
Jeune cep aux vendanges
Jeune cep aux vendanges sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Direction les filets que Franck à posé la veille au soir. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Grappes de raisin mûres
Grappes de raisin mûres sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Tôt, au port, avant le départ. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Belles grappes de raisin
Belles grappes de raisin pour ces vendanges sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Dégustation de vin
Dégustation de vin depuis un fut de Collioure Blanc, dans un chais d'Argelès sur Mer.
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Dégustation de vin
Dégustation de vin, Verre et Bouteille de Collioure Rouge.
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Direction les filets de Franck, posé la veille. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Directement du cep au seau
Directement du cep au seau pour le muscat aux vendanges sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Direction les filets que Franck à posé la veille au soir. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Ceps bien chargés de raisin
Ceps bien chargés de raisin pour les vendanges sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Franck sort un énième plastique de l'eau. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Petite bonite. Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Pêche Petit Métier
Direction les filets que Franck à posé la veille au soir. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Pêche Petit Métier
Homar dans les filets. Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Lamparo
Une nuit à bord du Oued Souss des frères Chiajese, un senneur de Port-Vendres équipé d'un canot porteur de lampes dit "lamparo", un terme qui désigne aussi une technique de pêche du poisson bleu, technique patrimoniale en pays catalan.
Pêche en mer au large de la côte vermeille, Déchargement à quai du poisson, principalement des sardines, et vente à la criée du Port-Vendres.
Pêche Petit Métier
Déchargement de sa pêche du jour. Franck sur son stand de vente, qui représente 90% de son chiffre d'affaire. sur le Port de Saint Cyprien. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Embouteillage de vin
Embouteillage de vin Rosé au Domaine Saint Thomas, à Argelès sur Mer.
Vendanges
Vendanges à la cave coopérative de Passa, dans les aspres.
Vendanges manuelles ou mécaniques, déchargement, pressage et vinification, l'effervescence des vendanges durant un moi de septembre.
Vendanges
Vendanges à la cave coopérative de Passa, dans les aspres.
Vendanges manuelles ou mécaniques, déchargement, pressage et vinification, l'effervescence des vendanges durant un moi de septembre.
Belle équipe de vendangeurs
Belle équipe de vendangeurs sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Direction les filets que Franck à posé la veille au soir. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Vendanges
Vendanges à la cave coopérative de Passa, dans les aspres.
Vendanges manuelles ou mécaniques, déchargement, pressage et vinification, l'effervescence des vendanges durant un moi de septembre.
Embouteillage de vin
Embouteillage de vin Rosé au Domaine Saint Thomas, à Argelès sur Mer.
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Les mains dans le raisin
Les mains dans le raisin pour contrôler le pressage au domaine du dernier Bastion à Maury dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Lever de filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Embouteillage de vin
Embouteillage de vin Rosé au Domaine Saint Thomas, à Argelès sur Mer.
Pêche Petit Métier
Retour au port, sur le trajet Franck croise son ancien apprentiRetour au port. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Pêche Petit Métier
Direction les filets de Franck, posé la veille. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Vendanges
Vendanges à la cave coopérative de Passa, dans les aspres.
Vendanges manuelles ou mécaniques, déchargement, pressage et vinification, l'effervescence des vendanges durant un moi de septembre.
Seau de raisin versé dans la hotte
Seau de raisin versé dans la hotte du porteur pendant les vendanges sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
Liège
Etape du bouillage du liège afin de le ramolir et assouplir avant tubage. Sous traitance des dernières usines française, c'est à la Selva que sont réalisé les étapes de Bouillage, Decoupe, Tubage et premier paraphinage des bouchons issus des levers de liège des Albères. Ils retournerons en suite en France pour les finitions et calibrage.
Filière Liège Catalane.
Vendanges
Vendanges à la cave coopérative de Passa, dans les aspres.
Vendanges manuelles ou mécaniques, déchargement, pressage et vinification, l'effervescence des vendanges durant un moi de septembre.
Le raisin coupé va dans le seau
Le raisin coupé va dans le seau de vendange sur les hauts de Banyuls sur Mer dans les Pyrénées Orientales
Pêche Petit Métier
Lever du filet. Franck est artisan marin-pêcheur, à bord de son "Petit Damien", il pratique une pêche raisonnée et à échelle humaine. "Petit métier" du port de Saint-Cyprien, il est l'un des représentants du dernier corps de pêcheurs encore en activité dans les Pyrénées-Orientales, depuis la disparition des lamparo et chaluts. Ils sont environ 14 sur Saint Cyprien et moins de 100 dans l'ensemble du Département.
Embouteillage de vin
Embouteillage de vin Rosé au Domaine Saint Thomas, à Argelès sur Mer.
Rue Paratilla
Rue Paratilla et ses commerçants, Rue spécialisé depuis plus de 100 ans dans le commerce de bouche et la gastronomie. Centre Ville de Perpignan
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